. Từ ngàn đời nay chè Thái Nguyên đã xuất hiện trong đời sống của người Việt và trở thành một nét văn hóa, một đặc sản ẩm thực của cả dân tộc. Chè đi vào từng nếp sinh hoạt thường ngày của mỗi người dân ở bất kì tầng lớp, vùng miền nào. Có một vùng quê được cho là cái nôi của ẩm thực chè đó là vùng quê Thái Nguyên với đặc sản chè Thái Nguyên vang danh khắp cả nước. xã Mỹ Yên, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên có nhiều sản phẩm chè các loại. - Trà (chè) xanh Bắc Hà sản phẩm của Tổ hợp tác sản xuất chè Bắc Hà - xã Mỹ Yên, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên được lấy nguyên liệu từ vùng chè sạch đạt tiêu chuẩn VietGAP - Trà móc câu loại thượng hạng được thu hái chọn lọc từ những búp trà tươi non thuộc giống Thanh Trà đặc sản (Cành lai F1) với tiêu chuẩn 1 tôm 2 lá. Sau khi chế biến bởi công thức thủ công và dậy hương bằng than lửa chè cho ra phẩm trà thơm ngon, đượm nồng, níu giữ thực khách bởi hương vị tiền chát dịu, hậu ngọt sâu lắng, uống một lần là nhớ mãi không quên. Xã Mỹ Yên có sản phẩm Chè xanh Bắc Hà - Đạt tiêu chuẩn sản phẩm OCop 3 sao